Voorgerechten
De zomer proef je bij Bistro T-Bone. Laat je verrassen door lichte
gerechten, volle smaken en verse seizoensingrediënten, met zorg bereid
en perfect voor lange, gezellige dagen.
Smaakvol begin
Carpaccio van ossenhaas
18.50
Dungesneden - Olijven - Monikkenkaas - Basilicum - Pijnboompitten
Scampi's bourguignonne
18.50
Gegratineerd - Warme knoflooksaus - Korstdeeg
Pata Negra
22.50
Dungesneden ham van het Iberico varken - Toast en boter - Bitterbal van Iberico
Steak tartaar
18.50
Runder tartaar – Kwartelei – Sjalot – Brioche brood – Truffel crème
Iberico Ribs
18.00
Boneless Ribs – Sesamzaad – Gerookte amandel – Zoet zure venkel
Vitello Tonato
19.00
Dungesneden Kalfslende – Tataki van Tonijn – Tonijn mayonaise
Ravioli
18.50
Gamba vulling – Dorade – Prei olie – Buerre blanc
Vis Proeverij
21.50
Zalm – Paling – Hollandse garnalen – Makreel – Tonijn – Toast en boter
Wijngaard slakken
18.00
Roomsaus – Groene kruiden – Knoflook – Korstdeeg
Proeverij
19.50
Carpaccio van ossenhaas – Scampi’s Bourguignonne – Gerookte zalm
Soepen
Soep van de dag
10.50
Dagelijks wisselende soep
Provençaalse soep
9.50
Vlees - Paprika - Tomaat - Ui - Knoflook
Uien soep
9.50
Gefruite ui - Boullion - Croutons - Gegratineerde kaas - Vlees
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met vers stokbrood en huisgemaakte sauzen, aangevuld met gebakken aardappelen, warme groenten, salade en pepersaus
Visspecialiteiten
Zeetong (500 gram)
58.50
In boter gebakken – Ongefileerd
Scampi's Grille
36.50
Gegrilde gamba’s - Pasta - Warme knoflooksaus
Zalm
37.50
Gegrild - Hollandaise
Rose gegrild vlees
Mixed grill
33.50
Gegrilde stukjes rund-, kalfs- en varkensvlees aan een spies met een in spek gewikkeld appeltje en tomaatje
Varkenshaas
33.50
Mals stukje haas van het varken
Kalfsentrecôte
36.50
Gegrilde - Kalfsentrecôte
Rood gegrild vlees
Tournedos
46.50
Biefstuk van de haas voor u op beuken houtskool gegrild.
Ribeye "Black Angus"
52.50
Imposant Noord-Amerikaans doorregen ribvlees
Lamsrack
48.00
Nieuw-zeelands lam met mintsaus
Runder Entrecôte
35.00
250 gram
Kleine Tournedos
38.00
Iets kleiner, zeker net zo lekker
Runder Entrecôte
39.00
350 gram
T-Bone Steak
47.50
Aan dit majestueuze stuk vlees dankt de Bistro haar naam
Kalfs duo
38.50
Gegrilde kalfs entrecôte – Kalfssukade
Extra bij te bestellen
Drie asperges als groenten
12.50
Zes asperges als groenten
24.00
Desserts
Met onze desserts geniet u nog even na van een heerlijk diner.
Kies voor iets romigs, iets fris of gewoon iets onweerstaanbaar lekkers.
Zoete afsluiters
Taartje van Mango/Passie
15.50
Met vanille ijs
Crème brûlée
15.50
Vanille crème – Gekarameliseerde rietsuiker – Mango roomijs
Chocolade fantasie
15.50
Witte en pure mousse – Brownie – Straciatella ijs
Roodfruit Dessert
15.50
Panna cotta van bosbessen – Frambozen mousse – Aardbei gel - Merengue – Bosvruchten ijs
Dessert proeverij
15.50
Mango/passie taartje – Crème brûlée – Bosvruchten ijs
Koekje van eigen deeg
15.50
Gebakken koekje – Witte chocolade - Macadamia noten – Vanille ijs
Grand dessert
18.50
Diverse lekkernijen uit de patisserie
Kaas
18.50
Vijf verschillende kaassoorten
Affogato
7.50
Vanille ijs verdronken in espresso
Koffie
Friandises
5.50
5 huisgemaakte friandises voor bij de koffie of thee
Koffie/Espresso
4.10
Koffie/Espresso
8.10
Met kleine crėme brulee
Café Amaretto
12.50
Espresso - Warme Amaretto - Room
Cappuccino
4.50
Irish coffee
12.50
Espresso - Irish Whiskey - Kandij - Room
Cafeïnevrije koffie
4.25
Café Français
12.50
Espresso - Grand Marnier - Kandij - Room
Enterse dwarsligger
12.50
Espresso - Huisgemaakte likeur - Kandij - Room
Thee
4.50
Verse muntthee
4.50
Wijnen
Mocht u liever geen hele fles willen bestellen maar enkel een glas, vraag dan naar de mogelijkheden
Huiswijn
Wit Sauvignon Blanc/verdejo
28.50
La Mancha, Spanje
Rood Primitivo
28.50
Puglia, Italië
Wijnen
Mouserend
20cl
Prosecco Casa Bianca Frizzante
12.75
Veuve du Venray ice rose
12.75
Henkell Sparkling Alcoholvrij
6.75
75cl
Cava Zeta brut reserva
32.50
Prosecco Selezione 21 Millesimato
32.50
Champagne Gosset, Grande reserve brut
110.00
Rose wijnen
Pink Gorilla, Domaine Guinand
32.50
Grenache, Syrah - Languedoc–Roussillon, Frankrijk
Notorious Pink, Domaine La Colombette
32.50
Grenache - Languedoc - Frankrijk
Campi Rudi Blush Rose
25.00
Pinot Grigio - Puglia - Italië
Chateau le Rouet, Le Cotes
47.50
Cinsault, Grenache Noir - Provence, Frankrijk
Witte wijnen
Weingut Hannes Sabathi, NZ 66
40.00
Sauvignon blanc - Steiermark - Oostenrijk
Kolkmann, Fruchtspiel
32.50
Gruner veltliner - Wagram - Oostenrijk
Bodega Veiga da Princesa
42.50
Albarino - Galicië - Spanje
Madregale, Terre D'Abruzzo
28.50
Pinot Grigio - Abruzzen - Italië
DR Crusius
42.50
Weissburgunder - Nahe - Duitsland
Il Palagio, Message in a Bottle (Sting)
37.50
Vermentino - Toscane - Italië
Fratelli Giuliari Nemm, Bianco del Veneto
37.50
Garganega - Veneto - Italië
Domaine de la Bougrie, La Grande Croix
42.50
Chenin blanc - Loire - Frankrijk
Charles Smith, Kung Fu Girl
57.50
Riesling - Washington State - Verenigde Staten
Domaine Delbeaux Reserve
32.50
Chardonnay, Viognier - Languedoc - Frankrijk
Bodega Trapiche Broquel
32.50
Chardonnay - Mendoza - Argentinië
Saint Colias, Cuvee Reserve
35.00
Chardonnay - Languedoc - Frankrijk
Weingut Hannes Sabathi, CA 66
40.00
Chardonnay – Steiermark - Oostenrijk
Rode wijnen
Reichsrat von Buhl, Spatburgunder
42.50
Pinot noir – Pfalz - Duitsland
Domaine Luquet 1878
62.50
Pinot noir - Bourgogne, Frankrijk
Xavier Roger
30.00
Merlot - Languedoc - Roussillon, Frankrijk
Fratelli Giuliare, Valpolicella Ripasso Superiore
62.50
Corvina, Rondinella, Molinara - Vento - Italië
Fratelli Giuliare, Amarone Della Valpolicella Docg
95.00
Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara - Vento - Italië
Cascina Ghercina, Barolo Riserva Docg
90.00
Nebbiolo - Piemonte - Italië
Montrale Rosso Salento IGT
32.50
Primitivo, Negroamaro - Puglia - Italië
Herdade de Sao Miguel, Colheita Seleccionada
30.00
Syrah, touriga franca en touriga nacional – Alentejo – Portugal
Bodega Anadas Care, Finca Bancales, Reserva
52.50
Garnacha – Aragon – Spanje
Bodegas Artelan, Rioja Reserva
42.50
Tempranillo - Rioja - Spanje
Wine Makers Pride
32.50
Malbec – Mendoza – Argentinie
Kakheti Wine Company, Bedoba
45.00
Saperavi – Kakheti – Georgie
Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape
110.00
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault – Rhone – Frankrijk
