Voorgerechten
De lente ligt op je bord bij Bistro T-Bone. Geniet van het witte goud, vers van het seizoen en met liefde bereid. Een klassieke favoriet waar we elk jaar weer naar uitkijken.
Smaakvol begin
Carpaccio van ossenhaas
18.50
Dungesneden - Olijven - Monikkenkaas - Basilicum - Pijnboompitten
Scampi's bourguignonne
18.50
Gegratineerd - Warme knoflooksaus - Korstdeeg
Steak tartaar
18.50
Fijn gesneden rundertartaar - Kwartel ei - Sjalot - Brioche brood – Truffel crème
Asperge proeverij
20.50
Asperge soep – Kalfs met asperge – Gravad lax met asperge
Zwezerik met asperge
21.50
Gebakken –Aardappel crème – Parelgort – Kalfsjus
Gravad lax met asperge
19.50
Gemarineerde zalm - Asperge - Gebrande mosterd - Ei
Kalfs met asperge
19.00
Dungesneden – Krokante asperges – Dragon mayonaise
Wijngaard slakken
18.00
Roomsaus - Groene kruiden - Knoflook - Korstdeeg
Garnalen cocktail
19.50
Hollandse garnalen - Asperges - Ei - Toast en boter
Proeverij
18.50
Carpaccio van ossenhaas - Scampi's Bourguignonne - Gerookte zalm
Soepen
Asperge soep
10.50
Romige soep van asperges
Provençaalse soep
9.50
Vlees - Paprika - Tomaat - Ui - Knoflook
Uien soep
9.50
Gefruite ui - Boullion - Croutons - Gegratineerde kaas - Vlees
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met vers stokbrood en huisgemaakte sauzen, aangevuld met gebakken aardappelen, warme groenten, salade en pepersaus.
Visspecialiteiten
Kabeljauw met asperges
41.50
Op de huid gebakken – Drie asperges – Hollandaise saus
Scampi's Grille
35.50
Gegrilde gamba’s - Pasta - Warme knoflook saus
Zalm met asperges
41.50
Gegrild – Drie asperges – Buerre blanc saus
Rose gegrild vlees
Mixed grill
33.50
Gegrilde stukjes rund-, kalfs- en varkensvlees aan een spies met een in spek gewikkeld appeltje en tomaatje
Varkenshaas
33.50
Mals stukje haas van het varken
Kalfsentrecote
36.50
Gegrilde - Kalfsentrecote
Rood gegrild vlees
Tournedos
46.50
Biefstuk van de haas voor u op beuken houtskool gegrild.
Ribeye "Black Angus"
52.50
Imposant Noord-Amerikaans doorregen ribvlees
Lamsrack
48.00
Nieuw-zeelands lam met mintsaus
Runder Entrecôte
35.00
250 gram
Kleine Tournedos
38.00
Iets kleiner, zeker net zo lekker
Runder Entrecôte
39.00
350 gram
T-Bone Steak
47.50
Aan dit majestueuze stuk vlees dankt de Bistro haar naam
Wish-bone
37.50
Doorregen stuk rundvlees met bot
Extra bij te bestellen
Drie asperges als groenten
12.50
Zes asperges als groenten
24.00
Desserts
Met onze desserts geniet u nog even na van een heerlijk diner.
Kies voor iets romigs, iets fris of gewoon iets onweerstaanbaar lekkers.
Zoete afsluiters
Crème brûlée
15.00
Vanille crème – Gekarameliseerde rietsuiker – Stroopwafel ijs
Dessert proeverij
15.50
Mascarpone taartje – Crème brûlée – Cookie dough ijs
Taartje van witte chocolade
15.00
Framboos gelei – witte chocolade mousse – Bosvruchten sorbetijs
Koekje van eigen deeg
15.50
Gebakken koekje – witte chocolade - macadamia noten – vanille ijs
Drie maal sorbet ijs
15.50
Bosvruchten – mango/passie – aardbei
Grand dessert
18.50
Diverse lekkernijen uit de patisserie
Panna Cotta
15.00
Vlierbloesem – Hangop – Merengue – Yoghurt ijs
Kaas
18.50
Vijf verschillende kaassoorten
Koffie
Friandises
5.50
5 huisgemaakte friandises voor bij de koffie of thee
Koffie/Espresso
4.10
Koffie/Espresso
8.10
Met kleine crėme brulee
Café Amaretto
12.50
Espresso - Warme Amaretto - Room
Cappuccino
4.50
Irish coffee
12.50
Espresso - Irish Whiskey - Kandij - Room
Cafeïnevrije koffie
4.25
Café Français
12.50
Espresso - Grand Marnier - Kandij - Room
Enterse dwarsligger
12.50
Espresso - Huisgemaakte likeur - Kandij - Room
Thee
4.50
Verse muntthee
4.50
Wijnen
Mocht u liever geen hele fles willen bestellen maar enkel een glas, vraag dan naar de mogelijkheden
Huiswijn
Wit Sauvignon Blanc/verdejo
28.50
La Mancha, Spanje
Rood Primitivo
28.50
Puglia, Italië
Wijnen
Mouserend
20cl
Prosecco Casa Bianca Frizzante
12.75
Veuve du Venray ice rose
12.75
Henkell Sparkling Alcoholvrij
6.75
75cl
Cava Zeta brut reserva
32.50
Prosecco Selezione 21 Millesimato
32.50
Champagne Gosset, Grande reserve brut
110.00
Rose wijnen
Pink Gorilla, Domaine Guinand
32.50
Grenache, Syrah - Languedoc–Roussillon, Frankrijk
Notorious Pink, Domaine La Colombette
32.50
Grenache - Languedoc - Frankrijk
Campi Rudi Blush Rose
25.00
Pinot Grigio - Puglia - Italië
Chateau le Rouet, Le Cotes
47.50
Cinsault, Grenache Noir - Provence, Frankrijk
Witte wijnen
Weingut Hannes Sabathi, NZ 66
40.00
Sauvignon blanc - Steiermark - Oostenrijk
Kolkmann, Fruchtspiel
32.50
Gruner veltliner - Wagram - Oostenrijk
Bodega Veiga da Princesa
42.50
Albarino - Galicië - Spanje
Madregale, Terre D'Abruzzo
28.50
Pinot Grigio - Abruzzen - Italië
DR Crusius
42.50
Weissburgunder - Nahe - Duitsland
Il Palagio, Message in a Bottle (Sting)
37.50
Vermentino - Toscane - Italië
Fratelli Giuliari Nemm, Bianco del Veneto
37.50
Garganega - Veneto - Italië
Domaine de la Bougrie, La Grande Croix
42.50
Chenin blanc - Loire - Frankrijk
Charles Smith, Kung Fu Girl
57.50
Riesling - Washington State - Verenigde Staten
Domaine Delbeaux Reserve
32.50
Chardonnay, Viognier - Languedoc - Frankrijk
Bodega Trapiche Broquel
32.50
Chardonnay - Mendoza - Argentinië
Saint Colias, Cuvee Reserve
35.00
Chardonnay - Languedoc - Frankrijk
Weingut Hannes Sabathi, CA 66
40.00
Chardonnay – Steiermark - Oostenrijk
Rode wijnen
Reichsrat von Buhl, Spatburgunder
42.50
Pinot noir – Pfalz - Duitsland
Domaine Luquet 1878
62.50
Pinot noir - Bourgogne, Frankrijk
Xavier Roger
30.00
Merlot - Languedoc - Roussillon, Frankrijk
Fratelli Giuliare, Valpolicella Ripasso Superiore
62.50
Corvina, Rondinella, Molinara - Vento - Italië
Fratelli Giuliare, Amarone Della Valpolicella Docg
95.00
Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara - Vento - Italië
Cascina Ghercina, Barolo Riserva Docg
90.00
Nebbiolo - Piemonte - Italië
Montrale Rosso Salento IGT
32.50
Primitivo, Negroamaro - Puglia - Italië
Herdade de Sao Miguel, Colheita Seleccionada
30.00
Syrah, touriga franca en touriga nacional – Alentejo – Portugal
Bodega Anadas Care, Finca Bancales, Reserva
52.50
Garnacha – Aragon – Spanje
Bodegas Artelan, Rioja Reserva
42.50
Tempranillo - Rioja - Spanje
Wine Makers Pride
32.50
Malbec – Mendoza – Argentinie
Kakheti Wine Company, Bedoba
45.00
Saperavi – Kakheti – Georgie
Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape
110.00
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault – Rhone – Frankrijk
